Cuisses de pintade à ma façon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 cuisses de pintade
- 1 échalote
- Une poignée d'olives
- 6 carottes
- Un gros citron
- Un gros fenouil avec ses fanes
- 1 gousse d'ail confit ou frais
- Persil
- Huile d'olive
- 100ml d'eau
- Coriandre
- Sel poivre
Instructions
- Faire dorer les cuisses puis ajouter l'échalote
- Ajouter les carottes et le fenouil en morceaux puis le citron en tranches puis la gousse d'ail le s olives le sel le poivre et l'eau
- Mettre en cuisson rapide 25'
- Ajouter la coriandre
- Bon appétit
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