Une recette revisitée de la tartiflette réalisée avec des crozets. Un délice pour les papilles et un plat qui change du quotidien.
Les crozets sont des petites pâtes carrées et dodues originaires de savoie. On les trouve maintenant assez facilement en grande surface.
Cette recette, bien que réalisée au cookeo, sera on ne peut plus meilleur si on la gratine au four
CROZIFLETTE revisitée au fromage à raclette
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 400gr de crozet
- 200gr de lardons
- 1 oignon émincé
- 800ml d'eau
- 300ml de crème fraîche
- 1 paquet de fromage à raclette
- Sel, poivre
- 1 peu de vin blanc
Instructions
- Mettre le cookeo en mode dorer
- Faire revenir les lardons et les oignons
- Ajouter le vin blanc
- Mettre les crozets
- Ajouter l'eau
- Cuire mode cuisson sous pression 5min
- A la fin de la cuisson mettrela crème, le sel et le poivre
- Poser le fromage à raclette par dessus
- Mettre votre cookeo en cuisson sous pression 4min
- Bien remuer
- Vous pouvez mettre dans un plat au four avec quelques tranches de fromage à raclette par dessus et mettre au four pour gratiner
- Bon appétit
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : crozet, Fromage, fromage à raclette
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A propos du Chef
Adminjbh
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