Crème citron

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Crème citron

Crème citron

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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un succulent dessert simple et rapide à réaliser au cookeo

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • - 2 œufs - 3 jaunes d’œuf
  • - 100g de sucre en poudre
  • - le zeste de 2 citrons
  • - le jus d’un citron (ou deux selon les goûts) -
  • 300 ml de crème entière

Instructions

  1. - dans un saladier : mélangez les œufs + jaunes + sucre + zeste - chauffez la crème , une fois que ça frémit versez le jus de citron et retirer
  2. - verser la crème + jus en fouettant au mélange œufs et sucres + zeste
  3. - répartissez le mélange dans les ramequins
  4. - filmé
  5. - cuisson sous pression 5 min et patientez 5 min avant d’ouvrir - laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur environ 3h minimum
  • Nombre de couverts 6
  • Prêt en : 3 Minutes
  • Type de recette :

A propos du Chef

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