Instructions

• 1. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre au fouet sans faire mousser.
• 2. Mettez le lait et la crème dans une petite casserole.
• 3. Faites chauffer et stoppez juste avant l’ébullition.
• 4. Versez le mélange lait/crème sur les oeufs et mélangez.
• 5. Répartissez la préparation dans les pots.
• 6. Couvrez chaque pot de film étirable spécial cuisson. Versez 200 ml d’eau dans la cuve du cookeo, puis positionnez le panier vapeur.
• 7. Déposez-y les pots de crème.
• 8. Mettre en cuisson sous pression ou rapide 5 minutes
• 9. Au bout des 5 minutes de cuisson, laissez les crèmes encore 1 minute au chaud, puis sortez-les du cookeo et entreposez-les au réfrigérateur pendant 4 heures.
• 10. Bonne dégustration

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 15 Minutes
• Type de RecetteDesserts
• Ingredient : oeuf