Colombo d’agneau

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Colombo d’agneau

Colombo d’agneau

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 500 g de sauté d’agneau (morceaux de collier désossé)
  • 350 g de pommes de terre moyennes
  • 1 c. à soupe d’épices colombo
  • 25 cl d’eau
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Mélangez la viande avec les épices colombo et 25 cl d’eau
  2. Salez, poivrez
  3. Épluchez er découpez les pommes de terre en fines rondelles
  4. Mettez les pommes de terre au fond d’un plat à four (j’ai utilisé un moule)
  5. Ajoutez la viande et le jus
  6. Recouvrez avec le reste de pommes de terre
  7. Posez le moule dans la cuve contenant 30 Cl d’eau
  8. Cuire sous pression 20 minutes
  9. Arrêtez le Cookeo
  10. Posez l’extra crisp sur la cuve
  11. Programmez 180°C pendant 8 minutes
  12. Servez immédiatement
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 45 Minutes
  • Type de recette :

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