Clafoutis de pommes et andouille de Guéméné

Instructions

1. Faites revenir dans la cuve, les pommes avec le beurre en mode dorer
2. Réservez
3. Dans un saladier, mélangez le reste des ingrédients, sauf l’andouille, pour obtenir une pâte homogène
4. Incorporez les pommes
5. Beurrez légèrement un moule adapté au Cookeo
6. Répartissez-y la préparation, puis disposez les tranches d’andouille dessus
7. Filmez le moule avec du film spécial cuisson
8. Versez 30 cl d’eau dans la cuve et mettre le panier vapeur contenant le moule
9. Cuire sous pression 40/45 minutes
10. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau
11. Laissez tiédir avant de déguster.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 60 Minutes
• Type de recette : Plats