Une très bonne recette de Fred ERIQUE

Clafoutis cerises/fraises
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Note de la Recette
- (4 /5)
- (1 Note)
- Recette
- Comment
- Description Taille Texte
Ingredients
- 100g de farine (ou maïzena)
- 3 œufs (tempérés)
- 25 g de beurre pommade (1/2 sel ici)
- 2 cuillères à soupe bombées de poudre de fraise lyophilisée
- 300g de cerises 🍒 (avec noyaux si possible c’est meilleur )
- 250g de lait entier tiède
Instructions
- 1. Mettre les cerises lavées dans le fond du moule sans graisse, mélanger le reste, transvaser dans le moule du cookeo (ou moule à gâteau adapté), le mettre dans la cuve.
- 2. Puis mettre l’Extra crisp sur le cookeo et choisir le programme (4) pendant 50 minutes
- 3. La préparation est rose avant cuisson c’est normal et pour beaucoup vous trouverez le résultat ´fade ´ (mais pas sans arômes!) car pas de sucre ajouté, vous pouvez très bien arroser votre tranche de clafoutis d’un filet de sirop d’érable* , cela se marie très bien (*qu’est ce qui ne se marie pas avec d’ailleurs ? )
- 4. Si vous tenez à mettre du sucre (en dehors du sirop) 50/60g de sucre complet fera l’affaire, se faire plaisir sans trop jouer avec sa glycémie
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 60 Minutes
- Type de RecetteDesserts
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Adminjbh
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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Merci pour la recette, je vais tester🤗