Name: Clafoutis cerises/fraises
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Cuisine: Extra Crisp

Clafoutis cerises/fraises

Publié le 28 mai 2023 | Dans Extra Crisp Par Adminjbh |

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- Temps de Préparation
- 10 Minutes
- Temps de Cuisson
- 50 Minutes
- Niveau de difficulté

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Une très bonne recette de Fred ERIQUE

Laissez-vous tenter par ce délicieux clafoutis cerises/fraises 🍒🍓✨, un dessert fruité et ultra gourmand qui sent bon les beaux jours ! Entre la douceur des fraises, le parfum des cerises et la texture moelleuse du clafoutis, cette recette réalisée au Cookeo est parfaite pour un goûter en famille ou une fin de repas légère et savoureuse. Facile et rapide à préparer, ce dessert maison séduira tous les amateurs de recettes aux fruits.

Attention… il y a de fortes chances que tout le monde “goûte un petit morceau” avant même qu’il ait refroidi 😄 Retrouvez encore plus de recettes Cookeo gourmandes et fruitées ici :
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Ingrédients

100g de farine (ou maïzena)
3 œufs (tempérés)
25 g de beurre pommade (1/2 sel ici)
2 cuillères à soupe bombées de poudre de fraise lyophilisée
300g de cerises 🍒 (avec noyaux si possible c’est meilleur )
250g de lait entier tiède

Instructions

Mettre les cerises lavées dans le fond du moule sans graisse, mélanger le reste, transvaser dans le moule du cookeo (ou moule à gâteau adapté), le mettre dans la cuve.
Puis mettre l’Extra crisp sur le cookeo et choisir le programme (4) pendant 50 minutes
La préparation est rose avant cuisson c’est normal et pour beaucoup vous trouverez le résultat ´fade ´ (mais pas sans arômes!) car pas de sucre ajouté, vous pouvez très bien arroser votre tranche de clafoutis d’un filet de sirop d’érable* , cela se marie très bien (*qu’est ce qui ne se marie pas avec d’ailleurs ? )
Si vous tenez à mettre du sucre (en dehors du sirop) 50/60g de sucre complet fera l’affaire, se faire plaisir sans trop jouer avec sa glycémie

Nombre de couverts 4
Prêt en : 60 Minutes
Type de recette : Desserts