Thon , oignon, ricotta, œufs, moutarde, moutarde à l’ancienne, ciboulette
Flans au thon et aux 2 moutardes
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g)
- 1 petit oignon
- 100 g de ricotta
- 3 œufs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 c. à café de ciboulette ciselée (ou persil, ou basilic)
- Sel, poivre
Instructions
- Dans un saladier émietter le thon égoutté
- Ajouter la ricotta et les moutardes
- Mélanger
- Battre les les œufs en omelette, les ajouter à la préparation ainsi que l’oignon émincé finement et la ciboulette
- Saler, poivrer
- Verser dans des moules en silicone
- Poser les moules dans le panier, et l’ensemble dans la cuve contenant 20 cl d’eau
- Cuire sous pression 20 mn
- Se mange chaud ou froid accompagné d’une salade
- Nombre de couverts 2 à 3
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Entrées
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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