Caviar d’aubergine au curry
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Deux aubergines
- Deux gousses d'ail
- Sel
- Une bonne cuillère à café de curry
- Deux cuillères à soupe de lait de coco
- Un trait de citron
- Huile d'olive
- Vache qui rit
Instructions
- Couper les aubergine en petits des
- Arroser d'huile d'olive
- Ajouter le sel le curry et la coco Et 5 cl d'eau Faire cuire 10 min sous pression
- Dans une assiette : Écraser le tout à la fourchette
- Si il reste un peu de liquide passer un peu en mode dorer
- Perso juste avant de manger je met un trait de citron... Nickel sur des toast ou dans des batbouts
- Mêmes quelques ptit morceaux de vache qui rit dedans
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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