Capellinis aux moules façon vongole

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Capellinis aux moules façon vongole

Capellinis aux moules façon vongole

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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    • Temps de Préparation
    • Minutes
    • Temps de Cuisson
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Note de la Recette

  • (4 /5)
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Ingrédients

  • 150 g de capellinis (ou des linguines)
  • 10 moules
  • 5 tomates cerises
  • 1/4 de botte de persil
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive

Instructions

  1. Laver les moules
  2. Couper les tomates en deux
  3. Verser les pâtes dans la cuve
  4. Les cuire sous pression dans l’eau salée, le temps indiqué sur le paquet divisé par 2 (4mn pour moi)
  5. Les égoutter et mettre de côté
  6. Saisir en mode dorer l’ail émincé dans l’huile d’olive
  7. Ajouter les tomates cerises et les moules
  8. Mélanger
  9. Quand les moules sont ouvertes, ajouter les pâtes et le persil haché
  10. Mélanger bien
  11. Servir
  • Nombre de couverts 2
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :

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