Butternut et saucisses rôties

Instructions

1. Couper les saucisses en tranches et l’oignon en lamelles
2. En mode dorer, les faire revenir avec un filet d’huile d’olive. Réserver.
3. Couper la butternut en cubes. Les mettre dans la cuve avec le quinoa. Ajouter 600ml d’eau et mettre en cuisson sous pression 8 minutes.
4. A la fin de la cuisson, ajouter les épinards et relancer la cuisson sous pression 2 minutes.
5. Mettre dans un plat à gratin le tout, les saucisses et oignons par dessus. Verser un filet d’huile d’olive, salée et poivrer.
6. Enfourner à 200 degrés pendant 20 minutes.

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats