Boulette sauce tomate
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- Temps de Préparation
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1kg d'hachie
- 1oignon
- 80gr de beurre
- 80gr de farine
- +- 500ml de lait
- 2 petite boîte de concentré de tomate
- Gruyère râpé
- Sel, poivre, noix de muscade
Instructions
- En mode doré faire rissoler un oignon émincé
- Ajouter les boulettes d'hachie
- Quand elles sont bien dorées, les retirer de la cuve
- Laver la cuve pour la préparation de la sauce béchamel
- Toujours en mode doré, faire fondre le beurre
- Ajouter la farine, bien mélanger en y ajoutant le lait
- Saler, poivrer et mettre la noix de muscade selon vos goûts
- Quand la béchamel à bien prise, ajouter le concentré de tomate, bien mélanger
- Ajouter le gruyère râpé
- Verser le tout sur les boulettes dans un plat allant au four, ajouter du gruyère sur le dessus de la préparation
- Gratiner 25min
- Nombre de couverts 6 Personnes
- Prêt en : 25 Minutes
- Auteur / Blogmes recettes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Françoise Hof Coppola
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