Blanquette de poulet

Instructions

1. En mode rissolage faire revenir le blanc de poulet préalablement coupé en morceaux dans un peu d’huile d’olive pendant 2 minutes.
2. Retirer le poulet et faire revenir l’oignon, les carottes et les champignons. Déglacer avec le vin blanc et remettre le poulet.
3. Ajouter le bouillon, l’eau, sel et poivre puis mettre en mode sous pression 9 minutes.
4. Avant de servir, retirer le poulet et les légumes, ajouter la crème et mélanger.
5. Déposer le poulet, les légumes, les olives et les pommes de terre et mettre en mode sous pression 19 minutes.
6. Bonne dégustation

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats