tanjia
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 kilo de viande jarret
- 1 citron confit
- 1 tête ail
- Beurre fermenté
- Sel poivre
- Épicé de tanjia ou 1 cuiller ras hanout et 1 cuiller cumin et safran
- 10 cl de huile olive
- 400 ml d'eau
Instructions
- Je met mode dorée je met huile olive plus viande jusqu'à qu'il change couleur après je rajout ail citron épicé je mélange tt et je rajout l'eau et je met cuisson sur pression 1h
- Nombre de couverts 4/5
- Prêt en : 80 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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