Tajine de poulet au citron confit

Instructions

1. Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l’oignon et l’ail que vous aurez préalablement râpés. Réservez la peau.
2. Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.
3. En mode dorer, faîtes dorer le poulet avec 3CS d'huile d'olive.
4. Quand le poulet est coloré, ajouter 10cl d'eau et cuisson sous pression 10mn.
5. J'ai ajouté des pommes de terre.
6. Au bout des 10mn, ajouter le jus d'un demi citron, les olives et relancer la cuisson sous pression 2mn.
7. Vous pouvez servir avec le reste du citron confit coupé.

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats