Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi. Découvrez sa page : https://www.facebook.com/lacuisinedebibi34/ ainsi que son livre de recettes au cookeo https://cookeojbh.fr/le-livre-de-recettes-de-bibi/
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Saumon P de terre Carottes crème à la moutarde à l’ancienne
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- . 3 belles p.de terre coupées en rondelles
- . 4 carottes coupées en rondelle
- . 50 ml de vin blanc
- . 30 ml d’eau
- . 1 C à café de fumet de poisson
- . 3 C à soupe de crème fraîche semi épaisse
- . 2 C à café de moutarde à l’ancienne
- . sel et poivre
Instructions
- En mode doré les p. de terre et les carottes dans un peu de planta fin pendant 5 mn
- Arrêter le mode doré et ajouter le fumet de poisson, le vin blanc, l’eau, le sel et le poivre mélanger et ajouter au dessus les pavés de saumon.
- Mettre en cuisson rapide ou sous pression pour 10 mn
- Dans un bol mettre la moutarde et la crème
- A la fin de la cuisson retirer le saumon et ajouter la crème et la moutarde et mélanger
- Servir c’est prêt Bon appétit !!!!
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 15 Minutes
- Auteur / Blogles recettes de bibi
- Type de recette : Plats
- Ingredient : saumon
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A propos du Chef
Brigitte
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