Salsichas enroladas com couve lombarda na Cookeo.

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Salsichas enroladas com couve lombarda na Cookeo.

Salsichas enroladas com couve lombarda na Cookeo.

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Uma receita do Grupo Receitas cookeo Portugal. Foto Rogério Cavaleiro

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Note de la Recette

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Ingrédients

  • 6 salsichas frescas
  • 12 folhas de couve lombarda
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 lata pequena de tomate pelado
  • 1 cubo de caldo knorr de galinha
  • 1 folha de louro
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1 copo e meio de água
  • Palitos de madeira

Instructions

  1. Deixei as folhas durante 5m em água quente por forma a facilitar o enrolamento. Enrolar as salsichas com duas folhas de couve por cada salsicha. Não esquecer de colocar os palitos nas pontas, após enrolar.
  2. Utilizar a função alourar da cookeo para preparar o refogado com o azeite, cebola, alho e o louro.
  3. Após o refogado, junte o tomate pelado (cortado aos pedaços) e a calda do mesmo, o vinho, sal, pimenta, caldo de galinha, água e as salsichas.
  4. Fechar a Cookeo e programar a cozedura rápida (manual) para 15m.
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 25 Minutes
  • Type de recette :

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