Risotto champignons filet mignon
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 360 riz
- 1 cs huile
- 1 oignon
- 1 filet mignon
- 2 boites de champignons ou des frais
- Du boursin
Instructions
- Faire dorer l oignon
- Ajouter le riz jusqu à ce qu il nacre
- Mouiller avec du vin blanc
- Ajouter le filet mignon et les champignons
- Mettre en cuisson vapeur 15/20 mn
- Ajouter le boutsin a la fin
- Mettre 1 bouillon avec 1l d eau pour la cuisson
- Type de recette : Plats
- Ingredient : riz arborio
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A propos du Chef
Nadine Translin
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