Blanquette de volaille à la Mch

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Blanquette de volaille à la Mch

Blanquette de volaille à la Mch

Publié le 27 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet coupés en morceaux
  • 3 carottes coupés en morceaux
  • 3 champignons coupés en morceaux
  • 1 oignon coupé en morceaux
  • 3 càc de fond de veau
  • Bouquet garni
  • 100 ml d'eau et 100 ml de vin blanc
  • Crème fraîche
  • 1 jaune d'oeuf
  • Jus de citron
  • Sel, poivre

Instructions

  1. Verser le liquide et ensuite tout le reste sauf crème fraîche, jaune d’oeuf et citron, mélanger.
  2. Cuisson sous pression 12 mn.
  3. A la fin de la cuisson mettre en mode mijoter et ajouter crème fraîche, jaune d’oeuf et citron.
  4. Laisser un peu épaissir.
  5. Servir avec des pâtes, du riz ou des frites !
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 27 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient : ,

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