Poulet CCC (coco curry cacahuète)

Instructions

1. Préparer tous les ingrédients.
2. Faire dorer l’oignon avec le beurre pendant 2 minutes.
3. Ajouter les morceaux de poulet et faire dorer 3 minutes.
4. Ajouter le curry, les cubes de bouillon de poulet, la pulpe de tomate, et l’eau. Puis mettre à cuire sous pression pendant 10 minutes.
5. Ajouter le lait de coco et le beurre de cacahuète puis cuire en mijotage pendant 10 minutes en remuant bien pour que le beurre da cacahuète se mélange bien à la sauce.
6. Parsemez de cacahuètes grillées à sec et servir avec du riz.

• Nombre de couverts 6
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats