Petites cocottes coquillettes, crevettes et crème curry

Instructions

1. Verser les coquillettes dans la cuve, couvrir d’eau salée
2. Cuire sous pression 3 mn (la moitié du temps indiqué sur le paquet)
3. Égouttez, réservez
4. Hachez grossièrement les crevettes au couteau, poivrez
5. Coupez finement la ciboulette
6. Chauffez la crème dans la cuve vidée et nettoyée, en mode dorer
7. Ajoutez les crevettes, la ciboulette et le curry
8. Goûtez, rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre si besoin
9. Versez dans un récipient
10. Ajoutez le fromage râpé et les pâtes cuites
11. Coupez les tomates cerises en 2
12. Répartissez dans chaque cassolette le mélange crème aux crevettes
13. Décorez avec les demies tomates cerises
14. Faites une place au centre de chaque cocotte avec une cuillère à soupe
15. Disposez l’œuf entier cru, ou deux œufs si vous utilisez deux cocottes
16. Poivrez, filmez
17. Déposez les cocottes dans le panier vapeur
18. Versez 20 cl d’eau dans la cuve vidée et nettoyée
19. Déposez le panier dedans et cuire 4 minutes sous pression
20. Si vous préférez cuire au four préchauffé à 200°C pendant 10 mn à 15 mn

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats