Une recette proposée par la page les recettes d’Elo
paupiettes sauce moutarde à l’ancienne
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingredients
- 5 paupiettes de votre choix,
- 1 oignon émincé,
- 2 c à soupe de moutarde à l’ancienne,
- 100 ml de crème liquide,
- 100 ml de vin blanc,
- 2 c à soupe de vin blanc,
- sel et poivre, 50 ml d’eau
Instructions
- 1. Dans la cuve du Cookeo, faire revenir les paupiettes et l’oignon dans un peu d’huile en mode dorer
- 2. Ajouter l’eau, le vin blanc
- 3. Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression
- 4. À la fin de cuisson réserver les paupiettes
- 5. Ajouter la crème liquide , sel, poivre et mélanger
- 6. Prélever 1 louche de jus de cuisson et y mélanger la maïzena.
- 7. En mode dorer , ajouter le mélange ( jus de cuisson / maïzena ) et mélanger jusqu’à la consistance de la sauce souhaiter . Servir la sauce avec les paupiettes
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 25 Minutes
- Type de RecettePlats
Noter cette recette
1 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
(1 / 5)
Une Réponse à paupiettes sauce moutarde à l’ancienne
Laisser un commentaire
A propos du Chef
Autres Recettes
- Recettes Cookéo à Découvrir
Vous ne parlez pas de la moutarde dans la recette.?🤔