Palette de porc demi sel et ses pommes de terre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- Huile d'olive
- 1 oignon
- Palette de porc demi sel
- eau
- 10 pommes de terre moyenne
Instructions
- Dessaler votre palette dans de l'eau froide soit la veille, soit le matin pour le soir.
- Eplucher les pommes de terre.
- Eplucher l'oignon et le ciseler
- Lancer le mode Dorer
- Pendant le préchauffage, faites revenir l'oignon ciselé dans l'huile, quand ils commencent à être translucide ajouter un peu d'eau pour les faire compoter
- Quand le mode Dorer vous dit d'ajouter les ingrédients, faîtes revenir la palette de tous les cotés
- Ajouter de l'eau jusque moitié de la palette et mettre sous pression 10 min.
- Quand le Cookéo a fini, ajouter les pommes de terre autour de la palette (il faut qu'elles trempent dans le jus)
- Ajouter de l'eau si besoin
- Mettre sous pression pendant 25 min
- Régalez vous ! Cette viande se marie très bien avec de la moutarde
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A propos du Chef
Nadège Hérisson
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
sa serais bien de préciser combien d’eau qui faut rajoutez après j’ai suivi a la lettre votre recette rajoutez 10 minute de plus + 200 g de carotte très bon et le jus gardez pour faire une soupe grasse