Lentilles et saucisse de montbeliard

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Lentilles et saucisse de montbeliard

Lentilles et saucisse de montbeliard

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Ingrédients

  • 1 oignon émincé ou congelé
  • Lardons
  • 4 saucisse de montbeliard ou morteau coupé en morceaux
  • Carottes coupé en rondelles ou congelé
  • Une feuille de laurier
  • 500g de lentilles
  • Eau
  • Sel / poivre
  • Vinaigre (facultatif)

Instructions

  1. Mode dorer
  2. Faire revenir, l'oignon, les lardons et les saucisses
  3. Arrêter le mode dorer
  4. Ajouter les carottes, les lentilles et 3 fois le volume d'eau des lentilles.
  5. Saler, poivre, bien remuer
  6. Ajouter la feuille de laurier
  7. Lancer le mode sous pression pour 20min
  8. Facultatif : Ajouter une petite touche de vinaigre à l'assiette
  9. Bon appétit !
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 30 Minutes
  • Type de recette :
  • Ingredient :

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