Légumes farcis
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 Pomme de terre
- 4 courgettes rondes
- 500gr de farce ou chair a saucisse
- Bouillon de légumes ou autre au choix
- 2 cuillères à soupe de Concentré de tomate
- 1 boîte de pulpe de tomate
- Persillade
- Sel poivre
- Herbes au choix
Instructions
- Évider les légumes avec une cuillère parisienne ou petite cuillère.
- Assaisonner la farce avec sel poivre et persillade
- Garnir les légumes Avec la farce.
- Dans la cuve, mettre la pulpe, le concentré et le bouillon. Ajouter les petits morceaux de légumes que vous avez retirés précédemment.
- Ajouter les légumes farcis et les herbes choisies
- Mettre 10min en cuisson sous pression
- Nombre de couverts 4
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Tania Genaudeau
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