Gelée de Pomme
-
- Temps de Préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
-
- Quantité
- 8 pots
Ingrédients
- 2 kg de pommes
- 2 l d'eau
- 5 cl de jus de citron.
- 1 kg 500 de sucre en poudre
Instructions
- Couper les pommes lavées en morceaux en gardant le cœur et la peau
- Faire chauffer le cookeo en mode dorée
- Mettre les pommes coupées avec l'eau et le citron ( on peut mettre les 2kg )
- Continuer en mode dorer. Quand ça commence à bouillir. passer en mode mijoter pendant 30 mn. De temps en temps, remuer avec une cuillère en bois.
- Filtrer à travers un chinois très fin et refaite chauffer en ayant rajouté le sucre en mode doré et au premier bouillon passer en mode mijoter.
- Vérifier la cuisson en mettant une goutte sur une assiette.
- Quand la goutte se fige. C'est bon. ( 30 à 50 mn environ )
- Mettre de suite dans les pots et stériliser en retournant le pot après avoir bien visser
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de recette : Desserts
Ça peut aussi vous intéresser 😉 :
Découvrez nos autres recettes
Noter cette recette
1 Personne Ont noté cette Recette.
Note Moyenne
- (5 / 5)
Une réponse à Gelée de Pomme
Laisser un commentaire
A propos du Chef
Adminjbh
En savoir plus sur ce chef..Autres Recettes
- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Je viens de terminer la mise en pots
Le résultat est pas mal du tout
Le goût super
Prochaine fois je diminue la quantité de sucre