Flans de courgettes au chèvre

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Flans de courgettes au chèvre

Publié le 26 juillet 2021 | Dans | Par |
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Une recette de Nathalie THIERRIOT

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Ingredients

  • 1 courgette
  • 50g de chèvre frais
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10cl de crème fraîche
  • 10cl de lait
  • 20g de fécule de pomme de terre

Instructions

  • 1. Râpez la courgette et répartissez dans 4 ramequins
  • 2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le lait et la fécule
  • 3. Ajoutez le chèvre coupé en morceaux. Salez et poivrez. Répartissez sur les courgettes
  • 4. Placez les ramequins dans le panier vapeur, 20cl d'eau dans la cuve et cuisson 12 mn sous pression
  • Nombre de couverts 4
  • Prêt en : 22 Minutes
  • Type de Recette

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