Une recette de Nathalie THIERRIOT

Flans de courgettes au chèvre
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- Temps de Cuisson
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- Niveau de difficulté Facile
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Ingredients
- 1 courgette
- 50g de chèvre frais
- 2 jaunes d'œufs
- 10cl de crème fraîche
- 10cl de lait
- 20g de fécule de pomme de terre
Instructions
- 1. Râpez la courgette et répartissez dans 4 ramequins
- 2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le lait et la fécule
- 3. Ajoutez le chèvre coupé en morceaux. Salez et poivrez. Répartissez sur les courgettes
- 4. Placez les ramequins dans le panier vapeur, 20cl d'eau dans la cuve et cuisson 12 mn sous pression
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 22 Minutes
- Type de RecetteEntrées
A propos du Chef
Adminjbh
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Ingrédients Cookéo
agneau Ail aubergine Boeuf carotte Champignons chocolat chorizo courgette crevettes crème fraîche crème liquide dinde endives Epices Farine Filet Mignon Fromage Fruits Jambon lait lardon lentilles Légumes oeuf Oignon paupiettes Petit Pois Poireaux Poisson Poivre poivron pomme de terre Porc poulet Pâtes Riz riz arborio Saucisse fumée saumon Sel tomates veau Viande viande hachée
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