Une recette de Nathalie THIERRIOT
Flans de courgettes au chèvre
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 courgette
- 50g de chèvre frais
- 2 jaunes d'œufs
- 10cl de crème fraîche
- 10cl de lait
- 20g de fécule de pomme de terre
Instructions
- Râpez la courgette et répartissez dans 4 ramequins
- Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, la crème fraîche, le lait et la fécule
- Ajoutez le chèvre coupé en morceaux. Salez et poivrez. Répartissez sur les courgettes
- Placez les ramequins dans le panier vapeur, 20cl d'eau dans la cuve et cuisson 12 mn sous pression
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 22 Minutes
- Type de recette : Entrées
A propos du Chef
Adminjbh
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