Flan noix de coco citron vert rhum blanc
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- une boîte de lait concentré sucré
- sa valeur en lait 1/2 écrémé
- 3 oeufs
- zest de citron vert
- rhum blanc quantité selon goûts
- 100 g de noix de coco râpée
- eau et sucre blanc jus de citron vert
Instructions
- Faire un caramel, eau sucre blanc jus et zest de citron vert, le verser au fond du moule mettre au frigo
- Une fois refroidi Verser la préparation 15 mn cuisson sous pression Sortir le moule Attendre qu’il refroidisse Le mettre au frigo quelques heures Démouler Parsemer de zest de citron vert avec une microplane
- Nombre de couverts 4
- Type de recette : Desserts
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A propos du Chef
Françoise Decas Douillard
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