Une recette de l’application Moncookeo et photo de Veronique PREDEAU
Far aux pruneaux familial
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 2 càs de Rhum
- 2 pincées de fleur de sel
- 65 g de farine T55
- 360 g de lait bouillant
- 200 g de pruneaux
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- A la cuillère en bois, mélanger vivement œufs, sucre et sel. Ajouter le rhum puis la farine. Mélanger longuement. Ajouter le lait.
- Verser 30 cl d'eau dans la cuve. Y placer le panier puis le moule. Y répartir les pruneaux. Verser la préparation. Filmer le moule.
- Cuisson sous pression 40 min
- Laisser totalement refroidir. Démouler.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 50 Minutes
- Type de recette : Desserts
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A propos du Chef
Adminjbh
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