Une très bonne recette proposée par mathilde Damette réalisée au cookeo de Moulinex
Escalope basquaise
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 250g de poivrons
- 100g de tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ails
- 10 cl de bouillon de volaille
- Paprika / Huile d’olive
Instructions
- Émincez l’oignon, couper les tomates, hacher l’ai
- En mode dorer, colorer les escalopes 3 à 4 minutes dans l’huile chaude. Réservez.
- En mode dorer, faites revenir l’oignon 2 min, puis ajouter le reste des ingrédients : tomates, ail, poivrons. Remuez.
- Ajoutez les escalopes, le bouillon en mode dorer. Remuez, puis ajouter le paprika. Assaisonnez.
- Faites cuire 6min en mode cuisson sous pression
- Ici, ce sera servit avec du riz
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Adminjbh
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