Repas léger et diététique réalisé au cookeo de Moulinex
Recette de Sasha Sharly
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Dos de cabillaud au riz
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 4 dos de cabillaud
- 1 oignon émincé
- 1 courgette coupée en cubes
- 250 gr de riz
- Sel, poivre
- 2 cuillerées à café bien remplies de curcuma
- Huile d'olive
- 450 ml de bouillon
Instructions
- Dans la cuve en mode "dorer", mettre un peu d'huile d'olive et ajouter l'oignon et la courgette.
- Mélanger et laisser revenir un peu.
- Ajouter le riz, remuer et le laisser devenir un peu translucide.
- Ajouter les épices et le bouillon et mélanger.
- Déposer les dos de cabillaud sur le dessus de la préparation.
- Arrêter le mode "dorer" et passer en cuisson rapide ou sous pression 12 min.
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Une réponse à Dos de cabillaud au riz
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A propos du Chef
Délicieux ….
J’ai fais un bouillon de légume avec 450ml d’eau chauffé pour être tiède et un cube de bouillon de légume auchan …
J’ai épluché deux courgettes rondes (elles ont plus de goût) , ça fait environ 420g , et coupé en petit morceau, pour les gourmand une troisième courgettes ronde est envisageable
Merci 🙂