Crevettes sauce persillée

Instructions

1. Décortiquez les crevettes en laissant la nageoire caudale
2. Incisez-les dans la longueur et retirez le boyau
3. Effeuillez le persil et ciselez-le
4. Chauffez le beurre et l’huile dans la cuve en mode dorer
5. Mettez les gousses d’ail pressées dedans
6. Ajoutez les crevettes, faites-les sauter une minute de chaque côté
7. Salez, poivrez
8. Retirez de la cuve
9. Versez la sauce des moules dans la cuve
10. Cuire sous pression 2 minutes
11. Ajoutez la crème, mélangez quelques instants en mode maintien au chaud
12. Ajoutez les crevettes et le persil ciselé dans la sauce, mélangez
13. Laissez encore quelques instants en mode maintien au chaud
14. Servez

• Nombre de couverts 3
• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Plats