Crèmes au chocolat blanc
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
ImprimerIngredients
- 3 feuilles de gélatine de 2 grammes
- 500 ml de lait
- 220 ml de crème liquide
- 180 grammes de chocolat blanc
- 20 grammes de fécule de maïs
Instructions
- 1. Cette recette se fait uniquement en mode dorer
- 2. Mettez le lait dans la cuve et mélangez avec la fécule de maïs en mélangeant
- 3. Ajoutez ensuite la gélatine que vous avez faites tremper dans de l’eau froide
- 4. Ajoutez le chocolat blanc que vous avez coupé en morceaux
- 5. mélangez l’ensemble à l’aide d’un fouet portez à ébullition.
- 6. Versez le mélange dans des ramequins ou dans un saladier laissez refroidir à l’air libre puis déposer les ramequins dans le réfrigérateur
- 7. Régalez vous
- Nombre de couverts 6 verrines
- Prêt en : 30 Minutes
- Type de RecetteDesserts
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(5 / 5)
Une Réponse à Crèmes au chocolat blanc
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A propos du Chef
Très bonne recette ! Pour les accros au chocolat, celui-ci est top !
Seul bémol dans la recette, l’étape de la crème liquide n’est pas mentionnée, alors je l’ai ajouté en même temps que le lait.