Côtelettes de porc aux pommes et épices douces (adaptée de recette 360)

Instructions

1. Lavez, évidez les pommes et coupez-les en demi rondelles
2. Emincez l’oignon
3. Ajoutez ensuite 1 c. à soupe de beurre dans la cuve et laissez-la fondre
4. Faites revenir l’oignon avec les côtelettes, assaisonnez et laissez cuire des 2 côtés pendant 10 mn
5. Dans un bol, mélangez la cassonade, la cannelle la noix de muscade et la pincée de girofle moulue
6. À la fin de la cuisson, réservez les côtelettes au chaud, puis ajoutez la c. à soupe de beurre qui reste dans la cuve avec le mélange du bol et les pommes
7. Laissez cuire pendant 10 mn tout en remuant doucement
8. Ajoutez 5 cl d’eau dans la cuve et ajoutez les noix de pecan avec les côtelettes et faites cuire 1 mn sous pression
9. Servez chaud

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : Porc