JustLovely Dragees Even vous propose cette recette cookeo à base d’aubergine et de tomates Cette recette cacher très simple et rapide à faire est présente sur le groupe dédié : nos recettes cacher cookeo. Retrouvez l’ensemble des recettes cacher du site sur l’index dédié aux recettes cacher cookeo : https://cookeojbh.fr/index-recettes-cacher/
Confit d’Aubergine à la Tomate
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 Aubergine
- 2 oignons
- 1 conserve de pulpe de tomate ( mutti top)
- 3 gousse d'ail
- coriandre fraîche
- 1 fond d'huile
- 1 cac de sucre , harissa,sel,poivre, piment doux
Instructions
- Mode Dorer: couper l'aubergine en petits cubes émincer l'oignon hacher l'ail verser dans la cuve un ou deux centimètres d'huile mettre en mode dorer
- attendre la fin du prechauffage puis mettre les cubes d'aubergine avec les oignons et la cuillère de sucre laisser frire un peu jusqu'à qu'il prenne une petite coloration puis ajoutez la pulpe de tomate l'ail les autres assaisonnement en fin de cuisson retirer le surplus d'huile et ajouter de la coriandre fraîche émincer.
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 20 Minutes
- Type de recette : Plats
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Une réponse à Confit d’Aubergine à la Tomate
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Combien de temps ??? On fait dorer et c’est tout ?? Les explications ne sont pas claires du tout