Concombre sauté à la ciboulette

Instructions

1. Peler le concombre, enlever les pépins
2. Le couper en lamelles de 4 cm de long environ
3. Faire fondre le beurre en mode dorer dans la cuve
4. Faire revenir dedans les lamelles de concombre environ 5 minutes (le concombre devient translucide)
5. Ajouter la moutarde, saler, poivrer
6. Ajouter ensuite la crème
7. Mélanger et cuire 1 minute sous pression (ou quelques minutes en mode maintien au chaud)
8. Ajouter la ciboulette
9. Bien mélanger
10. Servir chaud
11. S’accommode très bien avec du poisson ou de la viande (ici avec une escalope de dinde)

• Nombre de couverts 2
• Prêt en : 21 Minutes
• Type de recette : accompagnement