Cassoulet traditionnel réalisé au cookeo. Une recette typique du terroir.
Cassoulet
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
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- Quantité
- 6
- Niveau de difficulté Moyenne
Ingrédients
- Deux cuves or
- Un saucisson à l'ail
- Un coulis tomates 500ml
- 5 tranches lard epaisses
- Un gros oignon
- 4 saucisses Montbéliard
- Chapelure
Instructions
- Faire tremper 12h haricots
- Les rincer
- Faire revenir oignon mode dorer
- Ajouter lards au fond cookeo pour le tapisser
- Mettre la moitié des haricots
- Mettre la moitié du saucisson au dessus
- Remettre le reste haricots
- Le reste de saucisson
- Les cubes or
- Eau et coulis
- Les saucisses Montbéliard non piques
- Lancer cuisson 45 min
- Ouvrir soupoudrer chapelure et remettre en cuisson douce 10 min
- Bon appétit
- Nombre de couverts 6
- Prêt en : 1 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : Saucisse fumée
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Ca à l’air très bon je vais tenter, vous rajouter combien en eau?