Bœuf Stroganoff
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 500 g filet de bœuf ou viande à fondue
- 1/2 oignon
- 1 échalote
- 1 carotte
- 200 g champignons
- 1/2 bouillon de bœuf dégraissé
- 10 cl vin blanc
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse
- 40 g concentré de tomate
- sel poivre ail
- 1/2 cac paprika
Instructions
- Ajouter 1 cas d’huile d’olive dans le Cookeo
- en mode dorer rajouter l’oignon et l’échalote émincés faire avant car ça donne bcp d'eau
- faire dorer le filet de bœuf coupé en fines lamelles pendant 5 minutes
- Ajouter les rondelles de carotte, les champignons émincés et le reste des ingrédients pour suivre en mode cuisson rapide pendant 15 minutes
- Bon appétit
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
La viande était un peu dure.
Peut être manquait elle un peu de cuisson?
La prochaine fois je laisserai 10 minutes de plus.