Blanquette de poulet rapide.

Instructions

1. Dans une casserole, mettre vos oignons, quelques morceaux de sucre et de l'eau à ras. Faire cuire à feu moyen jusqu'à que l'eau soit évaporée.
2. En mode dorer. Faire colorer le poulet. J'ai mis en même temps les carottes coupées en rondelles.
3. Puis 2CC de fond de veau, le bouquet garni, le vin blanc, les champignons et les oignons.
4. Cuisson sous pression 10mn.
5. Ensuite un peu de crème fraîche et si besoin 1CS de Maïzena

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : Plats