Blanquette de poireaux

Instructions

1. En mode dorer faire suer l'oignondans l'huile d'olive puis ajouter les poireaux et les pommes de terre et laisser un peu dorer
2. Ajouter le fond de volaille diluée dans l'eau
3. Mettre en cuisson rapide 10 minutes
4. En fin de cuisson ajouter le mélange crème et jaune d'oeuf
5. Si sauce trop liquide ajouter un peu de sauceline
6. Si vous utilisez de la crème légère cela peut être un accompagnement light

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes
• Type de recette : accompagnement
• Ingredient : Poireaux