Aubergine au poulet et au sésame
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 blanc de poulet
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- Sel, poivre
- Coriandre en feuilles
Instructions
- Laver l’aubergine et la couper en 2 dans la longueur
- Évider la chair et la couper en morceaux
- Mélanger avec les blancs de poulet en morceaux, la sauce soja, le sésame et l’huile de sésame
- Laissez mariner 30 minutes
- Garnissez les aubergines avec la préparation
- Salez, poivrez
- Disposez-les dans le panier vapeur
- Posez le panier dans la cuve contenant 20 Cl d’eau
- Cuire sous pression 10 minutes
- Posez l’extra crisp sur la cuve Cookeo éteint
- Programmez 180°C pendant 5 minutes pour faire dorer
- Ajoutez la coriandre
- Servez
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 55 Minutes
- Type de recette : Plats
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Une réponse à Aubergine au poulet et au sésame
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A propos du Chef
Marie-Françoise Prudhomme-Mulero
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Encore une que je suis entrain de manger c’est trop trop bon Encore merci
Avec plaisir, Merci pour votre retour, ravie que ça vous plaise