Instructions

• 1. Dégraissez les rognons de veau et coupez-les en tranches. Salez et poivrez. Couper les légumes
• 2. En mode dorer faire revenir les rognons dans 30 g de beurre et retournez-les souvent.
• 3. Ajouter les légumes
• 4. Ajouter la bière et le vin et laisser un peu réduire
• 5. Passer en cuisson sous pression 10 minutes
• 6. En fin de cuisson ajouter la crème
• 7. Régalez vous

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 20 Minutes