Poêlée Chou vert et carottes.

Instructions

1. Couper le chou en 2
2. Enlever le trognon et les grosses côtes des feuilles.
3. L’émincer
4. Bien le laver dans beaucoup d’eau
5. Éplucher et trancher la carotte en biseau, puis faire des bâtonnets
6. Émincer l’oignon
7. Dans la cuve en mode dorer, verser l’huile
8. Faire revenir les oignons et les carottes pendant 8 minutes
9. Égoutter le chou et mettre la moitié dans la cuve
10. Bien mélanger, ajouter le reste de chou
11. Mélanger, saler
12. Ajouter un peu d’eau
13. Cuire sous pression 5 minutes
14. Verser la sauce tomate dessus avec 15 cl d’eau
15. Mélanger
16. Cuire de nouveau sous pression 8 minutes
17. En fin de cuisson rectifier l’assaisonnement et laisser en maintien au chaud 10 minutes, couvercle entr’ouvert
18. Servir

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 46 Minutes
• Type de recette : Plats