Recette d’hiver
Palette de porc demi-sel, pomme de terre, carottes et navets
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 1 palette de porc demi sel
- Carottes
- Pommes de terre
- Navets
- 1 oignon
- Beurre
- Herbes de provence
- Eau (environ 30 cl)
Instructions
- Si vous le souhaitez vous pouvez faire dessaler votre palette la veille dans de l'eau froide (pour ma part je le fait directement et ne rajoute pas de sel à ma recette mais chacun ces goûts)
- Mettre le cookeo en mode dorer
- Faire fondre un peu de beurre et y faire revenir l'oignon émincé
- Faites dorer votre palette de chaque côtés
- Pendant ce temps épluchez et coupez les legumes
- Une fois votre viande bien dorée ajoutez les légumes puis l'eau
- Saupoudrez d'un peu d'herbes de provence
- Passez en cuisson rapide pour 25min
- Et bon appétit !
- Nombre de couverts 4
- Prêt en : 35 Minutes
- Type de recette : Plats
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A propos du Chef
Alicia Soulas
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Bonjour merci d’indiquer les quantités pour cette recette
J’ai rajouté deux poireaux, à la place des navets, bon plat familial .
Je l ai fait un mode pot au feu j ai mis bcp plus d eau
ça manque d’informations,j’ai ajouté 1/2 chou que j’ai fait blanchir avant et j’ai mis trempé la palette une nuit.Je doute que 25mn de cuisson soit suffisant,j’ai mis 1H !Moins cuit par rapport à la cocotte minute.Mais merci pour la recette.