Gateau “le normand”

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Gateau "le normand"

Gateau “le normand”

Publié le 28 mai 2023 | Dans Par
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Note de la Recette

  • (4 /5)
  • 1 note

Ingrédients

  • 60 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 ml de lait
  • 40 gr de beurre fondu + 10 gr pour faire dorer les pommes
  • 3 pommes
  • 2 oeufs

Instructions

  1. Melangez les oeufs, farine, sucre, le lait, la levure et le beurre fondu
  2. mettre 10g de beurre dans la cuve et faire dorer les pommes environ 4min
  3. verser les pommes dans un moule de 18cm et deposez y la préparation
  4. laver la cuve et mettez y 400ml d'eau puis déposer le panier vapeur
  5. mettre le moule dans le panier vapeur et filmer le tout (ou couvrir d'une assiette)
  6. mettre en sous pression ou cuission rapide pendant 25min
  7. laisser tiédir et démouler
  8. Bon appétit ;)
  • Nombre de couverts 6
  • Prêt en : 35 Minutes
  • Type de recette :

A propos du Chef

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