gâteau au lait concentré et au citron

Instructions

1. Dans un saladier, versez le lait concentré sucré, puis ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien avec un fouet. Ajoutez le beurre fondu, le sucre vanillé et l’extrait de vanille (ou de citron ou fleur oranger), le rhum et battre énergiquement Terminez par la farine et la levure Mélangez jusqu’à ce que la pâte ne fasse plus de grumeaux Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, je le couvre d’une assiette à soupe retournée (plus bombée) Versez 300 ml eau dans la cuve Sous pression pendant 40 mn Je le passe 1 à 2 mn sous le grill Démoulez tiède

• Prêt en : 40 Minutes
• Type de recette : Desserts