Gâteau au chou vert

Instructions

1. Retirer les feuilles du chou en laissant le cœur . Enlever les plus grosses nervures
2. Émincer l’oignon finement
3. Mettre les feuilles de chou et le cœur coupé en quatre dans la cuve
4. Couvrir avec l’eau et le bouillon
5. Faire cuire 5 mn sous pression
6. Rincer et égoutter dans une passoire en pressant pour éliminer le plus d’eau possible
7. Émincer les feuilles de chou
8. Fouetter les œufs avec le lait, la farine, le sel et le poivre
9. Ajouter l’oignon, le hachis de bœuf,le chou émincé et le fromage râpé
10. Mélanger l’ensemble
11. Verser dans un moule allant dans le panier,
12. Verser 30 cl d’eau dans la cuve, puis insérer le panier + moule dedans
13. Mettre sous pression pendant 35 mn
14. Passer au four 10 mn pour faire dorer si vous désirez ( de préférence démoulé)
15. Servir chaud

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 1 Minutes
• Type de recette : Plats
• Ingredient : chou vert