Flan de courgette
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 200 gr de courgettes pelées et coupées en petits cubes
- 2 jaunes d’œufs
- 100 gr de crème fraîche légère
- 10 cl de lait écrémé ou demi ecrémé
- 20 gr de fécule de maïs (ou de farine)
- 30 gr de gruyère râpé
- sel
- poivre
- Facultatif : noix de muscade
Instructions
- Mettre les courgettes dans des ramequins pour des portions individuelles ou directement dans un moule de 18cm max
- Mélanger tous les autres ingrédients à part dans un récipient
- Verser sur les courgettes.
- Filmer hermétiquement avec du film spécial cuisson les ramequins ou le moule.
- Les placer dans le panier vapeur.
- Ajouter 200 ml d’eau dans la cuve de votre cookeo.
- Mettre en cuisson rapide pendant 11 minutes.
- Nb : pour l'effet gratiné vous pouvez passer quelques minutes au four.
- bon appétit
- Nombre de couverts 5
- Prêt en : 21 Minutes
- Type de recette : accompagnementPlats
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A propos du Chef
Adminjbh
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
Le temps de cuisson n’est pas bon, les courgettes ne sont pas cuites le pseudo flan n’est pas cuit, ce n’est pas bon, ça a fini à la poubelle !