Escalope de Dinde façon blanquette
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- Temps de Préparation
- Minutes
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- Temps de Cuisson
- Minutes
- Niveau de difficulté Facile
Ingrédients
- 3carottes
- 250g de dinde
- 1 gros oignons
- Bouillon de dinde
- Crème fraîche
Instructions
- Couper les escalopes en dés ainsi que les carottes et oignons
- Faire dorer les morceaux dindes environ 3 minutes puis ajouter les carottes et laisser dorer 5 minutes
- Dans 1/2l d'eau ajouter le bouillon , puis verser dans la préparation
- Faire cuire en cuisson vapeur pendant 8 minutes
- Puis dans un fond de bouillon délayer 4cuillere a soupes de farine, puis y ajouter la crème
- A la fin des 8 minutes y ajouter la crème et c'est prêt
- Nombre de couverts 2
- Prêt en : 18 Minutes
- Type de recette : Plats
- Ingredient : crème liquide
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Une réponse à Escalope de Dinde façon blanquette
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A propos du Chef
Lespagnol
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- On cuisine quoi ce soir au Cookeo ?
bonjour je débute avec le cookeo dans cette recette il est marquer 8 minutes en vapeur j’ai pas sur le cookeo???? merci de vos réponse
coucou la cuisson vapeur correspond a la cuisson sous pression avec le panier vapeur et 200ml d’eau 🙂