Entremet abricot

Instructions

1. Diluer la maïzena dans un petit peu d'eau froide
2. Mixer tous les ingrédients (œufs, crème, sucre, maïzena diluée, abricots)
3. Beurrer un moule de 18cm de diamètre, y verser la préparation, puis filmer avec du film transparent special cuisson
4. Mettre 400ml d'eau dans la cuve, déposer le moule dans le panier vapeur et lancer la cuisson sous pression 20min
5. Attendre environ 1/2h avant de démouler puis placer au frais minimum 1h

• Nombre de couverts 4
• Prêt en : 30 Minutes
• Type de recette : Desserts
• Ingredient : abricots